안녕하세요!
11월이지만 초여름 같은 날씨에 제주 친환경 진피, 산물 농가에 다녀왔습니다.

11월 여행 다니기 딱 좋은 날씨입니다. 제주도에 오니 아직까지 추위보다 더움이 더 많았습니다. 가을임에도 말이죠.

첫번째 행선지로 제주시 소재 CCS 친환경 진피농가를 방문하여 전반적인 작황과 품질 점검을 진행 하였습니다.

올해에는 농가에서 청귤 작업량이 많아, 옴니허브로 납품되는 수량이 조금 줄어지만,

여느때와 다름없이 친환경 인증 농지에서 잘 관리된 질 좋은 상품의 진피를 공급 받을 수 있을 것으로 보입니다. 

제주시 밭을 점검 한 후 다음 행선지로 애월읍 소재 산물 농가에 방문하였습니다.

옴니허브와 오랫동안 함께 해온 농가로 다년간 축적된 노하우로 재배지와 작업장들이 잘 관리되고 있었습니다.

산물은 제주 토종 진귤로 크기가 작고 향이 강합니다.

씨가 있어 산물 역시 차로 많이 우려먹습니다.

현재 공정서 고시 기준으로 산물은 진피로 사용 하지 못합니다.

하여 산물은 현재 식품으로만 유통되고 있습니다.

농가도 갈수록 줄어들고 수확량도 점차 줄어 점점 보기 힘들어져 아쉬움이 남습니다.

옴니허브에서는 점차 사라져가는 힘있는 우리약초를 살리고 유지하기 위해 노력하고 있습니다.

옴니허브는 농가와의 협업으로 밭에서부터 한의원 약장까지 이어지는 CCS클린체인 시스템으로 관리되고 있습니다.

안녕하세요!
9월 경남 거창 CCS농가 작약 수확 현장에 다녀왔습니다.

올 한해 기록적 폭우를 퍼붓는 극한호우로 인해

기후 예측이 어려워 전국적으로 피해가 다수 발생하여

혹여나 CCS 농가에도 피해가 있을까 걱정했지만 다행히 별다른 피해 없이 무탈하였습니다.

해당 밭은 600여 평 남짓 하여 그리 큰 평수는 아니지만

4년간 꾸준한 잡초 제거와 관리를 통하여 별 탈 없이 자라주어

기존 대비 수확량이 좋을 것으로 기대됩니다.

방문 할 당시 이미 굴삭작업을 마무리 하여 작업자 분들이 둘러 앉아 고군분투 하고 계셨는데요.

작약이 가공장으로 향하기전 남은 지상부를 제거하고

세척 절단 작업 전에 도구를 사용하여 알맞게 소분을 하고 흙을 털어줍니다.

잔뿌리는 가공과정 중에 대부분 소실되며 일부 남은 것도 꼼꼼히 제거해줍니다.

거피는 따로 하지 않습니다.

현재 대부분 시중에 유통되는 작약은 피작약으로 유통됩니다.

껍질에 유효성분이 많다고 여겨 약성을 고려하여 절단 후 바로 건조기로 알맞은 온도로 수분을 날려줍니다.

농가 일정으로 인해 가공과정을 담지 못해 아쉬움이 남습니다.

가공과정이 궁금하시다면 유튜브에 옴니허브tv 채널에 담겨 있으니

관심 있으신 분들은 영상자료를 참고해 주시기 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요! 장마가 찾아와 우중충한 여름이 계속되고있는

6월의 어느날, 거창의 재배지 방문글 입니다.

올해도 작년에 이어 두충 작업현장을 다녀오게 되었습니다.

한창 두충작업이 진행되고 있었는데

두충은 5~6월에 나무가 수분을 끌어올리는 시기여서

주피 제거가 원활하기 때문에 이 시기에 맞춰 작업이 진행되고 있습니다!

저희 옴니허브에서는 친환경 두충인 만큼 작업시기에 맞춰

작업하는것에 있어 문제가 발생되지는 않는지 확인도 하며

올해의 두충 상태, 필지 확인, 꼼꼼한 작업과 품질도 검사하여

우수한 두충만을 만들어내고 있습니다!

두충의 특징을 말하자면 절단면에는

간혹 이물질로 의심가는 물질이 보여지는 경우가 있습니다.

하지만 이 부분은 두충을 잘랐을 때

흰 수지의 실이 나오는 것으로

이물질이 아닌 두충의 일반적인 특징이며

사용에는 전혀 문제가 되지 않는 부분입니다.

두충은 코르크층을 제거하지 않은 것은

규격에 적합하지 않은 위품으로 분류됩니다.

그래서 일일히 수작업으로 코르크층 제거를 꼼꼼히 해야 비로소

우리가 잘 알고 있는 익숙한 형태의 모습을 가진 두충을 만날 수 있습니다.

오랜시간 함께 해주신 거창장목반의 노하우로

올해에도 역시 옴니허브와 우수한 품질의 두충을

공급 할 수 있게 될 예정입니다.

특별한 옴니허브만의 두충을 직접 느껴보세요!

늘 농가에서 고생해주시는 분들에게 감사함을 느끼고

저희 옴니허브도 매년 산지로 직접 찾아가 꼼꼼하게 확인하며

약재들을 최상의 상태로 유지되도록 노력하고 있습니다.

더욱 만족할 수 있도록 늘 정성을 가지고 키워내고 만들어 내겠습니다.

옴니허브의 프리미엄 한약재로 직접 느껴보세요!

안녕하세요! 즐거운 연휴에 시원한 비가 내려주어

농가의 가뭄걱정을 덜어준 고마운 비가 내린 5월,

음성의 지황 재배지 방문글입니다.

한창 음성에서는 지황을 파종하기 위해 작업중이라고 하여

저희 옴니허브는 CCS농가에 방문하게 되었습니다!

올해도 어김없이 지황 밭에 멀칭작업을 꼼꼼하게 하고 계셨는데요.

농가 사장님만의 농사 노하우가 해가 지날수록 더욱 뛰어나지셔서

밭이 깔끔하고 군더더기 없는 상태였었습니다.

또한 파종에 앞서 지황들을 잘 선별해 종근작업이 한창이었는데요.

1차적으로 이모님들이 작업한 지황을 준비하고

2차적으로 준비한 지황을 한 번 더 선별해 건강하고 힘있는 지황만을 고르고 계셨습니다.

지황 농사를 오래 하셨다보니 전문가가 되셨는데

지황을 어떻게하면 잘 키울 수 있을지, 어떤 지황이 좋은지 너무 잘 아셔서

선별하면서 많은 노하우를 들을 수 있었습니다!

이제 막 시작하는 지황 작업에도 이렇게 많은 정성이 들어가고 있는것을 직접 확인하니

우리 옴니허브에서 취급하는 지황은 안좋을수가 없다고 생각이 들었습니다.

저희 옴니허브는 하나하나 꼼꼼하게 체크하고 있으며,

CCS시스템을 통해 확실하게 관리가 이루어지고 있습니다.

늘 농가에서 고생해주시는 분들에게 감사함을 느끼고

저희 옴니허브도 매년 산지로 직접 찾아가 꼼꼼하게 확인하며

약재들을 최상의 상태로 유지되도록 노력하고 있습니다.

더욱 만족할 수 있도록 늘 정성을 가지고 키워내고 만들어 내겠습니다.

옴니허브의 프리미엄 한약재로 직접 느껴보세요!

안녕하세요! 매섭고 차가운 바람은 어느덧 지나가고 따사로운 햇볕이 비춰지는

2월의 친환경 일당귀 재배지의 방문글 입니다.

저번 10월 말에 귀하게 키워낸 당귀를 양건작업이 완료되었다고 하셔서

저희 옴니허브는 다시 한 번 CCS농가에 방문하게 되었습니다.

양건 작업이 거의 끝나가고 있는 하우스 건조장은

일당귀들이 줄지어 나열되어 있었는데요.

잘 관리를 하셔서 그런지 하자가 전혀 없었고

주기적으로 돌려주며 깨끗하게 정돈되어 있었습니다.

현재 건조진행상태는 예상한 수치대로 잘 나오고 있었으며

3월 초에는 완전히 건조되어 흙털기를 진행하고

패킹작업 뒤 가공장으로 이동이 되겠습니다.

그리하여 옴니허브 일당귀가 건강하게 나올 수 있도록

선별, 절단, 건조 작업도 직접 꼼꼼하게 확인해가며

품질 좋은 완성품으로 찾아뵐 수 있도록 노력하겠습니다!

옴니허브는 CCS농가와 꾸준한 소통을 통해 좋은 약재만을 취급할 수 있도록 하며,

옴니허브 한약재를 사용하시는 한의원에 더 힘있는 한약재를 공급할 수 있도록 노력하겠습니다.

늘 농가에서 고생해주시는 분들에게 감사함을 느끼고

저희 옴니허브도 매년 산지로 직접 찾아가 꼼꼼하게 확인하며

약재들을 최상의 상태로 유지되도록 노력하고 있습니다.

더욱 만족할 수 있도록 늘 정성을 가지고 키워내 만들어 내겠습니다!

옴니허브의 프리미엄 한약재로 직접 느껴보세요!