귤피 쉐이크 ; 생활한방이야기<5>

메뉴명 : 귤피 쉐이크 (Tangerine Peel Shake)

힘이 없는 내 몸에 생기를 불어넣는 시원달콤한 귤피 쉐이크~

개발스토리

달기만 했던 밀크쉐이크에서 귤피의 상큼함을 불어넣기 위해 개발한 메뉴로, 귤피의 상큼함과 아이스크림의 달콤함이 적절히 조화로운 메뉴입니다. 또한 아주 간단하게 만들 수 있어 더운 여름, 시원한 것을 찾는 우리 아이들에게 집에서 해 줄 수 있는 초간단 메뉴입니다.

쉐이크??

우유에 설탕, 향료, 얼음을 더해 강하게 진탕(shake) 하여 크기가 작은 얼음의 결정과 기포를 혼입시킨 입에 맞는 음료를 말합니다.

재료

; 우유 300cc, 바닐라 아이스크림 100g, 귤피 30g, 얼음

Tip. 한 여름에는 귤피를 구하기가 쉽지 않습니다.

옴니허브 유기농 귤피를 구입하거나

옴니허브 유기농 귤피차를 구입해서 사용해도 좋습니다.

귤피 쉐이크 만드는 방법

1. 우유에 귤피를 넣고 하루정도 우려냅니다.
2. 귤피에 우린 우유, 아이스크림, 얼음을 넣고 믹서기에 갈아줍니다.