쌀쌀해진 10월, 이제 당귀의 수확철을 맞이하였습니다.옴니허브는 지난 10월 22일 강원도 인제까지 사무실이 있는 대구에서 4시간 반 가량을 운전해서 도착했습니다.수확이 한창이었던 강원도 인제군의 당귀 밭.포크레인으로 당귀를 뿌리까지 퍼 내고 난 다음 작업자 분들이 흙을 털어내고 뿌리 부분을 분리 합니다.올해 여름 장마의 피해로 전반적으로 작년보다 뿌리가 굵게 나오진 못했습니다.하지만 산 비탈에서 재배를 하고 이랑을 잘 내 준 […]
지난 10월 13일, 옴니허브는 경상북도 영천시 신녕면에 작약 수확을 한다기에 산지를 다녀왔습니다.신령면은 저희 옴니허브 사무실이 위치한 대구에서 1시간 남칫한 거리였기에 금방 도착할 수 있었습니다.저희가 도착한 시간은 10시 경인데 벌써 이미 몇포대나 이렇게 작업이 완료된 상태였습니다.많은양의 뿌리를 캐내야하는 작업이기에 이렇게 먼저 포크레인으로 먼저 작약을 지상부로 꺼냅니다.이렇게 캐낸 지상부로 꺼내진 작약은 다시 한번 도끼질로 반으로 쪼갠 다음에 […]
7월 15일~7월16일 1박 2일간 옴니허브는 또 다시 강원도 인제군을 찾았습니다.이번에는 강원도 인제의 약용작물 재배지를 둘러 보면서 전국 CCS농가간의 친목을 다지는 자리로 마련되었습니다.청정지역 인제군의 완벽한 여름 날씨옴니허브의 인제 방문을 환영이라도 하는 듯 이 날 하늘은 유독 파랗게 느껴졌습니다.맑은 날씨, 상쾌한 공기, 그리고 38도선 북쪽에 위치한 인제는 7월 중순의 여름이 무색할 정도로 시원했습니다.집결지인 가아리 마을 회관 뒤로는 […]
향긋한 향이 나는 곽향 재배지동우당제약의 본사가 있는 영천 임고면에서도 약 30분 가량 운전해서 도착한 영천의 곽향 재배지.도착하니 약 1000평의 밭에 이미 곽향이 무성히 자라 있었습니다.곽향을 재배하고 계시는 농가 사장님 또한 동우당제약/옴니허브의 초창기부터 약초 농사를 함께해오신 20년 경력의 베태랑 농가 입니다.정성스레 기른 곽향은 이제 7월 말이 되면 수확을 시작한다고 합니다.아직까지는 가슴 높이까지 오는 곽향이지만 수확시기가 되면 […]
며칠 전 장마가 시작된다는 소식에 서둘러 이곳저곳 연락을 해 방문 일정을 잡았습니다.농번기(농사일이 가장 바쁜 철)가 시작하는 4월 이후에는 농가 방문 날을 잡아 방문하면 어찌나 미안한지…바쁘신 농가 어르신분들이 새벽부터 손님 내려온다고 일도 못 하시고 약속장소에서 기다리시고 계시니 이거야 너무나 죄송스러운 생각이 듭니다.그래서 농번기가 시작된 후에는 비 오는 날을 맞추어 가야 서로 일에 대한 부담감 없이 좀더 […]
깊은 산 속 두충나무밭본사가 있는 대구에서 불과 한시간 반 거리에 있는 거창.분명 대구에서 출발할 때는 아침이었지만 반팔만 입어도 괜찮았는데 거창군 가북면의 산속에 들어오니 기온이 쌀쌀했습니다.역시 산바람은 무시할 수 없었나 봅니다.6시부터 두충 거피 작업을 하고 계시던 CCS농가 분들. 두충 작업은 먼저 두충나무를 베어내는 것부터 시작 됩니다.베어내고 난 두충 나무의 밑둥을 보니 이 나무가 얼마나 오래 되었는지 […]
사라져가는 국산 상백피뽕나무의 열매는 상심자, 뽕나무의 가지는 상지, 뽕나무의 잎은 상엽 그리고 뽕나무 뿌리의 껍질은 상백피로 쓰이는 등 뽕나무의 많은 부분이 한약재로 쓰이고 있습니다.또한 뽕나무에서 누에고치를 키워 양잠이 이루어 지는데 그 누에고치도 백강잠이라 하여 한약재로 쓰입니다.예전에는 우리나라에서 양잠농업이 활발히 이루어져서 전국 곳곳에서 뽕나무를 키웠었는데 중국등 인건비가 싼 나라에 밀려 이제는 경상북도 영천, 전라북도 임실등 몇군데에서만 […]
눈이 소복히 쌓인 강원도 인제군
1박 2일 약초 산지 답사의 목적이번 산지 답사 일정을 한마디로 표현하면 “농활”이라고 표현 할 수도 있을 것 같습니다.
한방에서 진피, 즉 귤 껍질은 사용빈도가 높은 약재 중 하나 입니다.진피는 뭉쳐있는 기운을 풀어주고 비장의 기운을 도와 소화에 도움이 됩니다. 이밖에도 강심, 혈압상승, 항알레르기 등 다양한 효과를 가지고 있는 약재 입니다.아무래도 진피는 귤의 껍질 부분만을 사용하기 때문에 과실류에서 많이 검출되는 잔류농약 부분이 이슈일 수 밖에 없습니다.그렇기 때문에 옴니허브에서는 20여년 전 부터 제주도의 친환경 귤 농가와 […]
